| ASTVผู้จัดการออนไลน์ ช่วงเช้าของฤดูหนาวแบบนี้ จะมีลมเย็นๆ พัดผ่านมาเป็นช่วงๆ ให้ได้รู้สึกถึงความเป็นฤดูหนาวในกรุงเทพฯ นั่นก็เลยทำให้ "ผ่านมาแวะกิน" นึกไปถึงอาหารเช้าอร่อยๆ ที่ชวนกินรองท้องก่อนจะที่จะเริ่มทำกิจกรรมประจำวันซึ่งในบรรดาอาหารเช้า นั้นก็มีให้เลือกอยู่หลายหลาก แต่ถ้า ณ ชั่วโมงนี้ เรากลับนึกอยากที่จะกิน อาหารเช้าร้อนๆ ที่เรียกว่า ต้มเลือดหมู ที่ทั้งหอมอร่อย และทำให้อุ่นท้องในช่วงฤดูหนาวแบบนี้ ดังนั้นในมื้อนี้ เราเลยหอบหิ้วเอากระเพาะน้อยๆ มาอิ่มอร่อยกับต้มเลือดหมูร้อนๆ หอมกรุ่นกันที่ร้าน"เกาเหลาเลือดหมู - ก๋วยจั๊บ" ที่ ตั้งอยู่ตรงละแวก ม.หอการค้าไทย ซึ่งร้านนี้เขามีอาหารขายอยู่สองอย่างก็คือ เกาเหลาเลือดหมู และกวยจั๊บ ที่มีรสชาติอันเด็ดดวงชวนกิน แต่ที่ฮิตที่สุดก็คงจะเป็นเกาเหลาเลือดหมู ที่ลูกค้ามาแล้วเป็นต้องสั่งมากินกันแทบจะทุกโต๊ะ |
||||
ด้วยวัตถุดิบดีๆ แบบนี้ ทำให้คนในละแวกนี้ติดใจในรสชาติ การันตีความอร่อยด้วยระยะเวลาที่ขายมานาน 8 – 9 ปี และลูกค้าที่แน่นร้านทุกวัน ในช่วงสิบเอ็ดโมงเช้าถึงบ่ายสองโมง และถึงแม้ว่าร้านจะเปิดถึงสี่โมงเย็นก็ตาม หากว่าวันไหนที่ลูกค้าเยอะจริงๆ ของก็อาจจะหมดก่อนปิดร้านได้ ว่าแล้วก็ตามมาชิมเกาเหลาเลือดหมูของที่ร้านนี้กันดีกว่า สำหรับเกาเหลาเลือดหมู(ธรรมดา 30 บาท พิเศษ 40 บาท) ของที่นี่ในชามเกาเหลาเลือดหมูก็จะมีเลือดหมูก้อนโต ใบตำลึง เครื่องในหมู ทั้งปอด ลิ้น เซี่ยงจี้ ไส้อ่อน ใส่รวมมากับหมูหมักเป็นชิ้นๆ และที่เด็ดที่สุดก็ต้องหมูสับนุ่มๆ แทบจะละลายอยู่ในปาก ทั้งหมดนี้อยู่ในน้ำซุปหอมหวาน รสกลมกล่อม |
||||
ส่วนกวยจั๊บของ ร้านนี้ (ธรรมดา 30 บาท พิเศษ 40 บาท) เป็นกวยจั๊บแบบน้ำใส ใส่เครื่องแบบเดียวกับเกาเหลาเลือดหมู แผ่นแป้งไม่นิ่มไม่เละเกินไป กินกับน้ำซุปหวานหอม เข้ากันได้ดี เรียกว่านับว่าหากใครที่นึกอยากจะกินเกาเหลาเลือดหมูและกวยจั๊บร้อนๆ รสดี ร้าน "เกาเหลาเลือดหมู - ก๋วยจั๊บ" ก็นับว่าเป็นอีกร้านที่ชวนให้มาลองลิ้มชิมรสชาติไม่น้อยเลย * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ร้าน "เกาเหลาเลือดหมู - ก๋วยจั๊บ" ตั้งอยู่ที่ซอยวิภาวดีรังสิต 2 ดินแดง กรุงเทพฯ การเดินทางจากถนนวิภาวดีมุ่งหน้าไปแยกดินแดงแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยวิภาวดี รังสิต 2 (ซอย ม.หอการค้า) มุ่งตรงเข้าไปตามเส้นทางถนนหลัก ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ติดกับร้านข้าวมันไก่ ตรงข้ามกับร้าน 7-11 ร้านเปิดทุกวันจันทร์ – เสาร์ (ปิดวันอาทิตย์และในช่วงที่ ม.หอการค้าไทยปิดภาคเรียน) เวลา 07.00 – 16.30 น. โทร. 08-3717-6504 |
สำนักงานสอบบัญชี พี แอนด์ อี,สำนักงานบัญชี พี.เอ็ม.เอส.,คณะบุคคลที่ปรึกษา พี.เอ.ที.,บจ.สำนักงานบัญชีและธุรกิจ พี.เอ.แอล.
